Wir produzieren bewusst bedarfsgerecht. Unser Ziel ist es nicht, Regale bis zur letzten Minute maximal zu füllen, sondern Lebensmittelverschwendung so gering wie möglich zu halten. Frisches Sushi ist ein sensibles Produkt. Qualität und Frische stehen für uns an erster Stelle. Und Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch, nur so viel herzustellen, wie realistisch verkauft wird. Eine […]

Nachhaltigkeit endet für uns nicht beim Produkt. Sie setzt sich konsequent bei der Verpackung fort. Deshalb verwenden wir für Maru Finest Sushi bewusst Pappverpackungen mit integriertem Sichtfenster – und verzichten vollständig auf klassische Plastikverpackungen. Unsere Verpackungen bestehen überwiegend aus stabilem Kartonmaterial. Sie schützen das Sushi zuverlässig, sorgen für Stabilität beim Transport und bieten gleichzeitig eine […]

Für uns ist Reis nicht nur eine Beilage, sondern die Grundlage jedes einzelnen Stücks Maru Finest Sushi. Deshalb haben wir uns bewusst für eine Herkunft entschieden, die für Qualität, Tradition und Verlässlichkeit steht: unser Sushi-Reis stammt aus dem Piemont in Norditalien. Das Piemont ist eine der renommiertesten Reisanbauregionen Europas. Die Kombination aus fruchtbaren Böden, klarem […]

Zuhause in der Hansestadt Stade – Wo unser Sushi entsteht Unsere Wurzeln liegen in der Hansestadt Stade. Hier sind wir zuhause, hier kennen wir die Menschen und die Geschichten der Region. Für uns ist Stade nicht nur ein Standort auf der Landkarte, sondern ein Stück Identität. Als Familienunternehmen sind wir eng mit unserer Umgebung verbunden […]

Nachhaltigkeit, die man schmecken kann – Warum erneuerbare Energie für uns mehr ist als nur Strom Energie ist in unserem Alltag allgegenwärtig. Kühlung, Licht, Vorbereitung, Logistik – hinter jedem einzelnen Sushi-Produkt steckt ein verlässlicher technischer Ablauf. Gerade bei frischen Lebensmitteln ist eine stabile Stromversorgung unverzichtbar. Für uns stand jedoch früh fest: Es geht nicht nur […]

Sashimi vom Lachs mit mariniertem Wakame Was ihr braucht? 2 bis 3 Boxen von unserem Sashimi Lachs  1 Box Wakame  1 Chilischote  eingelegten Ingwer 4 Esslöffel Soja Sauce  1/2 Esslöffel Reisessig  gerösteter Sesam (schwarz/weiß) 2 bis 3 Gramm Wasabi Und so geht’s: Die Grundlage ist das Sashimi von unserem Lachs. Legt die dünnen Scheiben kreisförmig […]

/*! elementor – v3.15.0 – 20-08-2023 */ .elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px} Eine Neuinterpretation der Rainbow Roll Was es heute gibt? Was ihr braucht? eine Box unserer Ura Maki mit scharfem Thunfischtatar 1 reife Mango 1 Avocado 2 bis 3 Jakobsmuscheln (achtet hier bitte auf die Qualität, da die Muscheln roh verzerrt werden) […]

Ponzu-Trüffel-Butterschaum Nachdem mich so viele den ersten Beitrag angesprochen haben, folgt heute der zweite Beitrag, wie ihr unser frisches und ohnehin superleckeres Sushi in eine Geschmacksexplosion verwandelt. Was braucht ihr?  eine oder viele Boxen mit frischen Maki (täglich in allen Truhen zu finden) Ich würde euch Maki mit Lachs oder Thunfisch empfehlen 125 ml trockenen […]

Surf and Turf Habt ihr Lust auf ein paar Ideen, wie ihr mit wenigen Zutaten, unser immer richtig leckeres und frisches Sushi zu einer optischen und geschmacklichen Bombe machen könnt? Ja? Dann bekommt ihr heute eine kleine Inspiration von mir.  Was braucht ihr?  Unsere Ura Maki Lachs/Avocado (täglich frisch in allen Märkten in der Truhe) […]

/*! elementor – v3.15.0 – 02-08-2023 */ .elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px} Sushi richtig essen 1. Die Sojasoße Wenn du unser Sushi mit Sojasoße gekauft hast, bekommst du eine sehr leckere Soße mitgeliefert. Fülle die Sojasoße in ein kleines Schälchen. Aber Vorsicht, nicht bis zum Rand auffüllen, du brauchst noch etwas Platz zum […]